La ISO/IEC 17020 es una norma internacional que especifica los requisitos para la competencia de los organismos de inspección y para la imparcialidad y coherencia de sus actividades de inspección. Su implementación asegura que los organismos puedan demostrar que son competentes y que operan de manera transparente y justa, lo cual es esencial para generar confianza entre los stakeholders, incluyendo al público en general, reguladores y las entidades que son objeto de inspección.
Para el INAN, como organismo de inspección responsable de asegurar la calidad e inocuidad alimentaria en Paraguay, es fundamental que sus funcionarios estén debidamente capacitados en los requisitos y procedimientos de la norma ISO/IEC 17020. La capacitación abarca los siguientes aspectos: comprensión de la Norma, procedimientos de inspección, gestión de la calidad, imparcialidad y transparencia.
La capacitación en la norma ISO/IEC 17020 ofrece varios beneficios para el INAN y para Paraguay en general porque mejora la competencia técnica, fortalece la credibilidad, ayuda al cumplimiento regulatorio. Además de la protección de la salud, porque al mejorar la calidad de las inspecciones, el INAN contribuye a proteger la salud pública al asegurar que los alimentos que se consumen en Paraguay son seguros y de alta calidad.
EL proyecto T-FAST financió esta asistencia técnica a la institución encargada de velar por la inocuidad alimentaria de los productos que se importan y exportan en el país y que es un eslabón crucial en la facilitación del comercio, con el objetivo de fortalecerla y ayudarla a cumplir con los estándares internacionales, lo que puede facilitar la cooperación y el reconocimiento mutuo con organismos de inspección de otros países .